西红柿冬瓜丸子汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 04:47:04  阅读:7857 来源:本站原创作者:林子祥

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冬瓜:化痰、利水、清热
西红柿:暖肝、健胃、消食积

食材用料

肉馅200克1段相克食物
1块相克食物冬瓜1块相克食物
西红柿1个相克食物鸡蛋1个相克食物
木耳1把相克食物黄瓜1根相克食物
适量酱油2勺
料酒1勺香油适量

西红柿冬瓜丸子汤的做法

  • 1.木耳泡发洗净备用。

  • 2.肉馅加入葱姜剁碎备用。

  • 3.肉馅放入碗中,加入盐、料酒、酱油、香油搅拌均匀,加入蛋清搅拌均匀,再加入淀粉搅拌均匀。

  • 4.锅中入水,一一团入丸子,煮熟后盛出备用。

  • 5.西红柿、黄瓜洗净切片,葱姜切片备用。

  • 6.冬瓜洗净去皮切成块备用。

  • 7.锅中入水烧开,加入葱、姜、西红柿、木耳、冬瓜煮一会儿。

  • 8.再加入丸子煮一会儿,最后关火后放入黄瓜,这道汤就做完了。