健康功效
苹果:除烦、养胃、生津
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
苹果2个相克食物 | 冰糖半斤相克食物 |
白醋一瓶相克食物 | 白醋适量相克食物 |
苹果醋的做法
1.先用开水把玻璃瓶子烫一下,可以说是消毒,
将苹果洗净,擦干表皮的水分。2.用刮皮器去苹果皮,(皮可以不去)再一层层地削,这样可以让苹果更发挥味道,剩下的苹果核不要放在里面
3.削好的苹果放入密封性能好,耐酸碱的瓶子里面,瓶子底下铺一层冰糖
4.冰糖放好以后将苹果摆好。
5.最后一层冰糖倒入瓶中压在苹果上,这样可避免苹果氧化变色。
6.待苹果全部切好放入白醋中后摇晃瓶子尽量让每块苹果沾上白醋。一周后取出,一周后取出即可饮用。