食材用料
| 鱼块1斤 | 生姜2片相克食物 |
| 菜油适量 | 盐适量 |
| 料酒1勺 | 老抽1勺 |
| 红尖椒2个 | 鸡精少许 |
| 葱2根相克食物 | |
黄焖鱼块的做法
1.准备所需食材
2.鱼块洗净加入盐、料酒、老抽、姜腌制半小时，红尖椒切圈
3.锅内放油，要比平时炒菜的时候适当多些，油热时放入鱼块
4.小火煎到两面金黄
5.倒入半碗清水焖煮五分钟左右
6.加入红椒圈，小火收汁
7.最后加入少许鸡精拌匀出锅
8.装盘，撒上葱段，开吃吧！
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