健康功效

荞麦面：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
香菇：补虚、健脾、化痰
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

荞麦面蒸包的做法

• 1.西葫洗净擦丝，挤干。

• 2.荞麦面、面粉、酵母和成面团，饧15分钟。

• 3.猪肉馅加入生抽、盐、鸡精、香油、包子馅调料拌匀腌制20分钟。

• 4.将切好的香菇、西葫倒入肉馅中，加葱姜末拌匀备用。

• 5.下剂，擀皮，包成包子。

• 6.包好后，温水下锅放上包子，饧大约15分钟，开火再大汽蒸15分钟，效果非常好。